松見町事務所 生産者交流会(おきたま産直センター)報告

日時:2014年11月20日(木)11:00~13:00

場所:松見町事務所

参加者:組合員12名、事務局1名、生産者2名(島崎栄一さん、渋谷洋平さん)

 11月20日(木)は毎月第三木曜日の恒例となりました松見町事所おきたま産直センター交流会でした。今回はおきたま野菜ボックスでおなじみの“おきたま産直センター”。
 生活クラブやまがたの生産者の野菜を知り尽くしている農産物委員の皆さんの料理の数々。もみじスティック(生食用の赤い大 根)、ホワイトスティック(生食用の大根)、人参は素材そのままを味わえるように、野菜スティックでいただきます。その野菜の甘いこと!また、炒めたひじ きと生の野菜を和えたサラダ、小松菜の炒め煮、炒めた野菜にバジルソースを絡めて粉チーズを振ったもの・・・・など。 生産者も「これ、自分が作った野菜か?」と思う程美味しいとの感想が(^_^)


参加者の感想の中に、「直接、生産者と会い、話を聞くと野菜に愛着が湧く!」とありました。おきたま野菜ボックスの新規登録と、隔週から毎週への変更もあり、そんな気持ちの表れかなと思いました。

おきたま野菜ボックスは益々残り少なくなりました!

まだ登録がお済みでない組合員はお早めに。11月中に登録された皆さんには、農産物委員会作成のレシピ集をプレゼントです。

報告:消費委員・山本摩衣子

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