味噌作りのご案内

 今年も「花角味噌醸造(米沢市)」の花角社長から味噌作りを教えていただきます。

 味噌について学びながら、毎日の料理に欠かせない味噌を自分で仕込んでみませんか?もちろん、やまがた版の「米澤粒みそ」・「米澤こし味噌」と同じ原料で作ります。

 わいわい作って楽しい上に、味噌の出来上がりが待ち遠しい、欲張りな企画です。まだ組合員でないお友達を誘ってみなさんでどうぞ。

日時:2016年6月30日(木) 10時~12時

場所:共同購入センター(米沢市通町6‐16‐57)

費用:3,600円(原料・容器代込み)
    仕込み味噌約5.5kg持ち帰り

持物:エプロン、三角巾など頭髪を覆うもの

服装:作業しやすい服装(ズボン着など)
    ※装飾品、腕時計はご遠慮ください。

 

お問い合わせやお申し込みはこちらまでどうぞ

 生活クラブやまがた生活協同組合

 本部センター ☎0238(23)7232

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